Nguyên liệu

  • 5g yến sào đã ngâm nở
  • 1 muỗng cà phê hạt chia, ngâm nở trong nước khoảng 15 phút
  • Đường phèn vừa đủ, có thể thay bằng mật ong

Cách thực hiện

Chưng cách thủy yến sào khoảng 20 phút, cho đường phèn vào 5 phút cuối. Sau khi tắt bếp, để nguội bớt rồi trộn cùng hạt chia đã ngâm nở, có thể dùng nóng hoặc để lạnh tùy thích.

Món yến chưng hạt chia vừa thanh mát vừa bổ sung thêm chất xơ, phù hợp dùng như món tráng miệng lành mạnh. Yến Sào Quang Minh — Hotline: 0963 11 59 52.