政府
ベトナム社会主義共和国
独立 - 自由 - 幸福
番号：115/2018/NĐ-CP ハノイ、2018年9月4日
政令
食品安全に関する行政違反の処罰規定
2015年6月19日付けの政府組織法に基づき;
2012年6月20日の行政違反処理法に基づき;
2010年6月17日の食品安全法に基づき;
保健大臣の提案に従い;
政府は食品安全に関する行政違反の処罰を規定する法令を発行する。
第I章 総則
第1条 適用範囲
1. 本法令は、行政違反行為、処罰の形式と罰金額、結果回復のための措置、行政違反記録作成の権限および食品安全に関する行政違反処罰の権限について規定する。
2. 本法令で規定される食品安全に関する行政違反には以下が含まれる:
a) 食品に関する安全確保の条件に関する規定に違反すること;
b) 食品の生産、販売、供給における安全確保の条件に関する規定に違反すること;
c) 輸入・輸出食品に関する安全確保の条件における規定および食品の生産、販売、供給に関する安全確保の条件に関するその他の規定に違反すること;
d) 食品安全に関する広告、情報、教育、広報、食品検査、リスク分析、予防、防止および事故の是正、食品のトレーサビリティ、回収および安全でない食品の処理に関する規定に違反すること。
3. この政令で規定されていない食品安全に関連する行政違反の行為については、関連する国の行政管理分野における行政違反処罰に関する他の政令の規定を適用するものとする。
第2条 処罰の形式および結果の是正措置
1. 食品安全に関する各行政違反行為に対して、違反した個人または組織は、主な処罰として罰金刑を受けるものとする。
2. 違反の性質および程度に応じて、食品安全に関する行政違反行為を行った個人または組織は、次の一つまたは複数の追加処罰を受ける場合がある。
a) 食品安全基準適合施設証明書の使用権を1か月から6か月まで、製品公告登録受理証明書を1か月から24か月まで取り消すこと。
b) 1か月から12か月までの期間の事業停止は、行政違反処理法第25条第2項の規定に従って行われるものとする。
c) 食品安全分野における行政違反の物品及び手段の没収。
条項が追加される
3. 主たる処罰の形態に加え、補足的な処罰の形態として、行政違反を行った組織または個人は、以下のいずれか、または複数の結果回復措置を適用されることがある:
a) 食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品に直接接触する器具、包装材料、容器の再輸出を義務付けること。
b) 食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品に直接接触する器具、包装材料、容器、原材料、物質、化学薬品、抗生物質、獣医薬品、農薬を廃棄することを義務付ける；違反内容を含む食品安全に関する資料、出版物、情報教育メディア；違反証拠物；食品安全が保証されていない水産物のロット。
c) 誤った情報または誤解を招く情報を訂正することを義務付ける。
d) 違反食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品に直接接触する器具、包装材料、容器、発行済み資料、出版物を回収することを義務付ける。
đ) 違反食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品に直接接触する器具、包装材料、容器の使用目的を変更すること、または再利用することを義務付ける。
e) 製品自己申告書の回収を義務付ける。
g) 違反する広告を取り外し、撤去または削除することを強制すること;
h) 食物中毒の処理、食中毒患者の診断・治療にかかるすべての費用を負担させること;
i) 運搬手段の使用の中止を強制すること;
k) 検査結果、輸入食品適合確認通知の廃止を強制すること;
条項が追加される
l) 違反物件が存在しない場合、違反物件の価値と同額の金額を返還させること。
第3条 最高罰金額および行政処分を受ける団体に関する規定
改正・追加された条項
1. 食品安全に関する行政違反行為についての個人に対する最高罰金額は100,000,000ドン、団体に対しては200,000,000ドンとする。ただし、本法の第4条第5項、第5条第6項、第6条第5項、第11条第7項、第22条第1項および第9項、第26条第6項に規定する場合を除く。
改正・追加された条項
2. 本法第II章に規定された罰金の額は、個人に対する罰金の額であり、第4条第5項、第5条第6項、第6条第5項、第11条第7項、第18条、第19条、第22条第1項および第9項、第24条、第26条第6項の規定を除く。本法のこれらの条項は組織に対する罰金の額である。同一の行政違反行為については、組織に対する罰金の額は個人に対する罰金の額の2倍である。
3. 本条第1項および第2項に規定される組織は以下を含む：
a) 企業法の規定に基づき設立された経済組織には、個人事業、株式会社、有限責任会社、合名会社および企業に附属する単位（支店、代表事務所）が含まれる。
b) 協同組合法の規定に基づき設立された経済組織には、協同組合、協同組合連合体が含まれる。
c) 投資法の規定に基づいて設立された経済組織は、国内投資家、外国投資家および外国資本を有する経済組織を含む。
d) ベトナムにおける外国商人の代表事務所、支店、ベトナムにおける外国貿易促進機関の代表事務所。
đ) 社会組織、社会政治組織、専門職社会組織。
e) 公共事業単位および法律の規定に従うその他の組織。
4. 本条第1項および第2項に規定される個人は、本条第3項の規定に属さない対象である。
第II章 行政違反行為、処罰の形態、処罰の程度および結果回復の措置
第1節 食品の安全確保条件に関する規定違反
第4条 食品の製造、加工、供給のために原材料を使用する規定の違反
1. 次の行為のいずれかに対して、違反製品の価値の1回分から2回分までの罰金を科する：
a) 使用期限を過ぎた原材料、または使用期限を記載することが義務付けられている原材料に使用期限がない原材料を使用すること;
b) 出所不明の原材料を使用すること;
c) 動物または植物由来の製品を、食品の製造・加工に使用する際、法律で定められた獣医衛生検査や植物検疫を行わないこと。
2. 動物または植物由来の製品を、食品の製造・加工に使用する場合に、食品安全基準が対応する技術規格に適合していない、または法律の規定に適合していない、あるいは獣医衛生検査・植物検疫を行ったが基準に達していない場合には、20,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科する。
3. 病気、伝染病にかかった動物、または法令により処分された動物を使用して食品を加工したり、病気、伝染病にかかった動物や処分された動物由来の食品を提供・販売した場合で、その製品の価値が10,000,000ドン未満である場合は、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金が科されます。
4. 以下のいずれかの行為を行った場合は、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金が科されます。
a) 食品用ではない動植物、物質、化学物質を原料として食品を生産・加工すること;
b) 病気や伝染病で死んだ動物、または法律で定められた方法で処分された動物を使用して食品を加工する、あるいは病気や伝染病で死んだ動物、または処分された動物に由来する食品を提供・販売する行為で、製品の価値が10,000,000ドン以上であっても刑事責任を問われる水準に達していない場合。
5. 第4項に規定された行為について、違反製品の価値の5倍から7倍の罰金を科す。ただし、対応する罰金の最高額を適用してもなお違反製品の価値の7倍に満たず、刑事責任を問われる水準に達していない場合。
6. 付加的な処罰の形式:
a) 本条第3項および第4項に違反した場合、食品の製造・加工業務の全部または一部の停止を1か月から3か月間行うこと。
b) 本条第5項の規定に違反した場合、食品の生産・加工活動の全部または一部を10か月から12か月間停止すること。
c) 本条第4項および第5項の規定に違反した申告製品の場合、製品の届け出受理証の使用権を20か月から24か月間剥奪すること。
7. 事後措置:
a) 本条の規定に違反した原材料、食品の廃棄を強制すること。
b) 本条第4項および第5項の規定に違反した自己申告製品の場合、自己申告製品の回収を強制すること。
第5条 食品生産・加工における食品添加物、食品加工補助材の使用に関する規定違反
1. 使用が許可されている食品添加物や食品加工補助剤であっても、使用期限を過ぎている、または使用期限が記載されていない場合には、金額10,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す。
2. 次のいずれかの行為については、金額20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金を科す:
a) 食品添加物や食品加工補助剤が、技術基準や対応する食品安全規則に適合していない場合（但し、本条第5項a項の規定違反を除く）；
b) 食品添加物や食品加工補助剤が使用可能なリストに含まれているにもかかわらず、食品の種類に適さない方法で使用された場合；
c) 食品添加物や食品加工補助剤が使用可能なリストに含まれているにもかかわらず、許可されている最大使用量を超えて使用された場合。
3. 食品添加物や加工助剤の出所や原産地が不明なものを使用した行為に対して、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科す。
4. 使用が禁止されている、または食品の製造・加工で使用が許可されているリストに含まれていない食品添加物や加工助剤を使用し、製品の価値が10,000,000ドン未満である場合、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金を科す。
5. 以下のいずれかの行為に対しては、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金を科す。
a) 許可されている限度を超える重金属や有害物質を含む、または汚染された食品添加物や加工助剤を使用する行為。
b) 使用禁止、または食品製造・加工で使用が許可されていない食品添加物や加工助剤を使用し、製品の価値が10,000,000ドン以上であり、かつ刑事責任を問うレベルには至っていない場合。
6. 本条第5項の規定に違反した場合、違反製品の価値の5倍から7倍の罰金を科す。ただし、対応する罰金枠の最高額を適用してもなお、違反製品の価値の7倍未満であり、刑事責任を問うに至らない場合に限る。
7. 追加的な処罰の形態:
a) 本条第4項の規定に違反した場合、食品の製造・加工の一部または全ての活動を1か月から3か月間停止する。
b) 本条第5項の規定に違反した場合、食品の製造・加工の一部または全ての活動を3か月から5か月間停止する。
c) 本条第6項の規定に違反した場合、食品の製造・加工の一部または全ての活動を10か月から12か月間停止する。
d) 本条第5項および第6項に違反する製品の公表登録申請書の使用権を、20か月から24か月の期間停止すること。
8. 影響の是正措置:
a) 本条に違反する食品、食品添加物、食品加工補助材料の廃棄を命じること。
b) 本条第5項および第6項に違反する自己申告製品に関して、自己申告書の回収を命じること。
第6条 食品の製造・加工における物質、化学薬品、抗生物質、獣医薬品、農薬の使用に関する規定違反
1. 使用期限を過ぎた物質または使用期限のない物質の使用行為に対して、10,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す。
2. 許可された上限を超えて、または対応する技術基準や食品安全規定を満たさない物質や化学物質を使用した行為には、3,000万ドンから4,000万ドンの罰金を科す。
3. 以下のいずれかの行為には、4,000万ドンから5,000万ドンの罰金を科す:
a) 食品の製造・加工において、禁止された物質・化学物質・抗生物質・獣医薬品・農薬、または使用が許可されたリスト外のものを使用し、製品の価値が1,000万ドン未満の場合;
b) 食品の製造において、ベトナムで使用または流通が許可されていない物質・化学物質・抗生物質・獣医薬品・農薬を使用し、製品の価値が5,000万ドン未満の場合。
4. 以下のいずれかの行為を行った場合は、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金が科されます。
a) 使用が禁止されている、または使用が許可されたリストに含まれていない物質、化学物質、抗生物質、獣医薬品、農薬を食品の製造・加工に使用し、製品の価値が10,000,000ドン以上である場合で、まだ刑事責任には至らない場合。
b) ベトナムで使用が許可されていない、または流通が許可されていない物質、化学物質、抗生物質、獣医薬品、農薬を食品の製造に使用し、製品の価値が50,000,000ドン以上である場合で、まだ刑事責任には至らない場合。
5. 第4項に規定された行為について、違反製品の価値の5倍から7倍の罰金を科す。ただし、対応する罰金の最高額を適用してもなお違反製品の価値の7倍に満たず、刑事責任を問われる水準に達していない場合。
6. 付加的な処罰の形式:
a) 本条第3項に違反した場合は、食品の製造・加工の一部または全部の活動を1か月から3か月間停止する。
b) 本条第4項に違反した場合は、食品の製造・加工の一部または全部の活動を3か月から5か月間停止する。
c) 本条第5項の規定に違反した場合、食品の製造・加工の活動を部分的または全体的に10か月から12か月間停止すること。
d) 本条第4項および第5項の規定に違反する届出済製品に関しては、製品届出受理証の使用権を20か月から24か月間停止する。
7. 事後措置:
a) 本条の規定に違反する食品、物質、化学物質、抗生物質、獣医薬品、農薬の廃棄を強制する。
b) 本条第4項および第5項の規定に違反した自己申告製品の場合、自己申告製品の回収を強制すること。
第7条 栄養素強化に関する規定違反
1. 法律により食品への栄養素強化が義務付けられているビタミン、ミネラル、微量元素の強化を行わなかった場合、5,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金を科す。
2. 事後措置: 本条第1項の規定違反に対し、食品用途の変更またはリサイクルを強制する、または食品の廃棄を命じる。
第8条 食品の製造・販売における食品と直接接触する器具、包装材料、容器の使用に関する規定違反
1. 食品の製造・販売のために、技術基準や対応する食品安全規定を満たさない食品と直接接触する器具、包装材料、容器を使用した行為には、10,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科する。
2. 有害物質を含む、または有害物質に汚染された食品と直接接触する器具、包装材料、容器を使用して食品の製造・販売を行った場合は、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金を科する。
3. 追加の処罰形態：本条に違反した場合、食品の製造・加工活動の一部または全部を1か月から3か月の間停止する。
4. 結果の是正措置: 使用目的の変更またはリサイクルを強制すること、または本条の規定に違反した場合、食品に直接接触する器具、包装材料、容器の破棄を強制すること。
第2章 食品の製造、販売、供給における安全条件に関する規定違反
第9条 食品、食品添加物、食品加工助剤、器具、包装材料および食品に直接接触する容器の製造、販売、保管における食品安全を確保する一般条件に関する規定違反
改正・追加された条項
1. 食品に直接触れる作業者が帽子をかぶらず、マスクを着用せず、爪を短く切らず、時計、指輪、ブレスレットを着用し、食品、食品添加物、食品加工補助材、器具、包装材料、食品に直接触れる容器がある製造区域で飲食、喫煙、つば吐きを行った場合、1,000,000ドンから3,000,000ドンの罰金を科す。
2. 次のいずれかの行為に対しては、3,000,000ドンから5,000,000ドンの罰金を科す。
廃止される条項
a) 排水溝が詰まっており、覆われていない場合。
改正・追加された条項
b) 固形廃棄物回収用の器具に蓋がない場合。
条項が追加される
c) 食品、食品添加物、食品加工補助材、器具、包装材料、食品に直接触れる容器がある製造区域で専用の長靴または靴、サンダルを使用していない場合。
3. 次のいずれかの行為に対しては、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金を科す。
a) 原料の投入から最終製品に至るまで、一方向の原則に従わない食品製造プロセス；
b) 食品、食品原料、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品に直接接触する容器に害虫や有害動物が侵入している生産エリア、保管倉庫;
c) 棚、ラック、ネームプレート、規則、手順、衛生管理体制が不足している、または設置されていない保管エリア、保管倉庫;
d) 原料や特別な保存条件が必要な製品の保管エリア、保管倉庫における温度、湿度、その他条件の監視を実施していない、または不十分であること;
改正・追加された条項
d) 食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品に直接接触する容器を直接扱う従業員が、法律で定められた食品安全に関する知識を満たしていないこと
e) 法律で規定された原料、製品、下処理、加工、包装、トイレ、手洗い、作業服の着替えおよび関連する補助区域の保管場所を別個に配置していないこと。
g) 瓶詰め天然鉱泉水、瓶詰め飲料水の充填区域が密閉されておらず、他の区域と区分されておらず、空気消毒システムが設置されていないこと。
4. 以下のいずれかの行為に対し、罰金は7,000,000ドンから10,000,000ドンとする:
a) 各製品の食品安全に影響を与える温度、湿度、換気およびその他の要素を管理するための専用設備がない、または不十分であること。
b) 廃棄物、原材料、製品または使用期限切れ・破損した半製品を、製造・販売用の原材料および製品と区別して分類・保管していないこと。
c) 食品の原材料、添加物、食品加工補助剤、食品製品を、その製品のラベルに記載された保管条件に従わない、または製品に責任を持つ組織や個人が公表した保管条件に従わずに保管すること;
d) 法律で定められた範囲内で、製造施設内の廃棄物やごみを収集・処理しないこと;
đ) 手や個人の衛生、設備や器具の消毒において、規定に適合しない洗浄・消毒化学薬品を使用すること;
e) 製造区域、食品、食品原材料、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品に直接接触する容器において、ネズミや昆虫、害獣駆除用の化学薬品を使用すること。
5. 以下のいずれかの行為に対しては、1,000万ドンから1,500万ドンの罰金が科される:
a) 製造、加工、販売、保存の場所が、粉塵、有害化学物質およびその他の有害要素の発生源と隔離されていないこと；
b) 製造、販売および保存倉庫の壁、天井、床が水漏れやひび割れ、カビが生じていること；
c) 手、個人衛生、機器、器具を洗浄・消毒するための、規定に適合した洗浄・消毒設備、器具、手段がないか、不十分であること；
改正・追加された条項
d) 食品、食品添加物、食品加工補助物、器具、包装材、容器に直接接触する製造・販売事業者が、法令で定められた食品安全に関する知識を満たしていないこと；
đ) 法律で定められた食品安全条件に関するその他の規定に違反する行為（生産、営業、保管に関するもの；設備、器具；直接生産または営業に従事する人に関するもの）、ただし、この条の第1、2、3、4項および第5項のa、b、c、d、ならびに第6および第7項に規定された行為は除く。
6. 法律で定められた食品危害分析および重要管理点（HACCP）の設定と適用、または他の先進的な食品安全管理システムの適用が義務付けられた食品製造・加工施設に対して、製造・営業の過程で次のいずれかの金額で罰金を科すことができる：
改正・追加された条項
a) 規定に従って設定・適用はしているが、十分でない、または施設の実際の食品製造・営業活動に適合していない場合、7,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金
b) 監視ポイントで重要な制御点のパラメータが違反した場合に訂正または是正措置を取らなかったり、管理システムの文書が十分に信頼できない施設に対して、10,000,000ドンから15,000,000ドンの罰金を科す。
c) HACCPまたはその他の先進的な食品安全管理システムに基づく管理システムを設立・運用していない施設に対して、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す。
7. 以下の行為のいずれかに対して、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す:
改正・追加された条項
a) 法律で規定されている食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品に直接接触する器具、包装材料、容器の直接製造・販売に参加できない病気に罹患している者を使用すること。
改正・追加された条項
b) 法律に定められた水準を満たさない水、または衛生が保証されていない水を使用して生産すること。食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料および食品と直接接触する容器を洗浄するために使用すること。
8. 追加の罰則:
a) 本条第5項の規定に違反した場合、違反が複数回発生した場合または再犯の場合、食品の生産・加工の全部または一部の活動を1か月から3か月間停止する。
b) 本条第6項および第7項のbおよびcの規定に違反した場合、食品の生産・加工の全部または一部の活動を1か月から3か月間停止する。
第10条 食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品に直接接触する容器の輸送における食品安全条件違反
1. 以下のいずれかの行為に対して、3,000,000ドンから5,000,000ドンの罰金とする：
a) 輸送中に、該当する規格、標準、または食品安全規定に基づく保管条件を満たさないこと;
改正・追加された条項
b) 食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品に直接接触する容器を、食品汚染のリスクがある他の貨物と一緒に輸送すること。ただし、本条第3項bに違反する場合を除く。
2. 食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材料、食品と直接接触する容器を汚染する輸送手段を使用した行為に対して、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金を科す。
3. 有害物質を輸送した後、十分に清掃されていない輸送手段を用いて、食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材料、食品と直接接触する容器を輸送した行為に対して、7,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金を科す。
4. 食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材料、食品と直接接触する容器と、食品汚染のリスクがある有害物質・化学物質を混載して輸送した行為に対して、10,000,000ドンから15,000,000ドンの罰金を科す。
5. 後続措置:
a) 本条の規定に違反した輸送手段の使用を停止することを義務付けること。
b) 使用目的の変更、リサイクル、または廃棄を義務付けること、あるいは本条第2項、第3項及び第4項の規定に違反する食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、食品に直接接触する包装材料・容器の処理を義務付けること。
第11条 水産由来の生鮮食品の製造・販売における食品安全条件の違反
1. 収穫禁止の養殖施設や収穫禁止水産養殖区域に由来する水産物を保管、輸送、採取する行為に対して、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金。
2. 収穫禁止の養殖施設や収穫禁止水産養殖区域に由来する水産物を収集、下処理する行為に対して、7,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金。
3. 収穫禁止の養殖施設や収穫禁止区域の水産物を運搬または採取するために他人を雇った行為に対して、1,000万ドンから1,500万ドンの罰金を科す。
4. 収穫禁止の養殖施設や収穫禁止区域の水産物を加工した行為に対して、3,000万ドンから5,000万ドンの罰金を科す。
5. 水産物に不純物を加えた行為、使用禁止の保存料または許可された範囲外の保存料が含まれている水産物を製造、販売、使用した行為に対して、以下のいずれかの金額で罰金を科す。
改正・追加された条項
a) 水産物に直接不純物を加えた行為、または不純物を加えた水産物を食品の製造・加工に使用した行為に対して、300万ドンから500万ドンの罰金を科す。
b) 水産物に異物を混入させる行為を組織した場合、または混入された異物を含む水産物を下処理、加工し、さらに混入された異物を含む水産物を回収、輸送、保存して食品製造、加工、営業活動に使用した場合には、5条第5項a号に規定された違反を除き、50,000,000ドンから70,000,000ドンの罰金が科せられる。
c) 食品製造に使用が禁止されている物質や化学物質、または使用許可リストにない防腐剤を含む水産食品を製造、加工、営業した場合には、刑事責任を追及されるに至らない範囲で、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金が科せられる。
6. 次のいずれかの金額で、自然毒を持つ水産生物を採取、収集、下処理、保存、加工、販売する行為に対して罰金を科する：
a) 法律で食用禁止とされている自然毒を持つ水産生物を故意に採取し、人の健康に害を及ぼす行為に対して、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金。
b) 公的機関の許可を受けた場合を除き、人の健康に害を及ぼす自然毒を持つ水産生物を運搬する行為に対して、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金。
c) 公的機関の許可を受けた場合を除き、他人を雇って人の健康に害を及ぼす自然毒を持つ水産生物を運搬させる行為に対して、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金。
d) 人の健康に害を及ぼす天然毒を含む水産物を収集、下処理、保存、加工、販売する行為に対して、国家機関の許可がある場合を除き、8,000万ドンから1億ドンまでの罰金を科する。
7. 本条第5項、第6項のb、c、dに定める行為に対して、対応する罰金の上限を適用しても違反製品の価値の7倍に達しない場合には、違反製品の価値の5倍から7倍までの罰金を科する。
8. 付随的な処罰の形態:
a) 本条第7項の違反に対して、食品安全適格施設認証の使用権を4か月から6か月間剥奪する。
b) 本条第4項および第5項、第6項d号の規定に違反した場合、食品の製造・加工の活動を部分的または全部停止することを1か月から3か月の間実施すること。
c) 本条に違反した場合、違反物を押収すること。
9. 結果の是正措置：本条の規定に違反した場合、食品の使用目的を変更させるか、再加工させるか、安全でない水産物のロットを廃棄させること。
第12条 生鮮動物および食品として使用する動物製品の生産・販売における食品安全確保条件に関する規定の違反
1. 陸上動物由来の生鮮食品を腐敗した、色・味・香りが変化した状態で販売した行為に対し、違反食品の価格の1倍から2倍の罰金を科すこと。
2. 生鮮動物性食品の営業活動において、微生物による汚染や法律で定められた限度を超える残留物・化学物質がある場合、違反食品の実際の価値の2倍から3倍の罰金を科す。
3. 事後措置：当該規定違反の場合、食品の使用目的の変更やリサイクルを強制する、または食品の廃棄を義務付ける。
第13条 植物性生鮮食品の製造・販売における食品安全確保条件の違反
1. 以下の行為のいずれかに対して、100万ドンから200万ドンの罰金を科す：
a) 製造過程における食品安全確保条件に関する内部規定がない場合
b) 法律で定められた通り、少なくとも年1回の内部評価を実施していない場合
2. 原材料の投入及び最終製品の品質管理プロセスがないまま食品を前処理または加工する行為に対して、2,000,000ドンから3,000,000ドンの罰金を科す。
3. 植物由来の生鮮食品を製造または販売する行為で、食品安全の指標の少なくとも1つが法令で定められた限度を超える場合、違反食品の価値の1倍から2倍の罰金を科す。
4. 事後措置：本条第3項の規定違反に対して、食品の使用目的を変更させる、または再利用させる、あるいは食品を廃棄させることを義務付ける。
第14条 小規模食品事業者が包装済みおよび未包装の加工食品の安全確保に関する条件を違反した場合
1. 食品が腐敗、カビ、ほこりに侵されている、または他の汚染要素に触れている場合の営業行為に対して、50万ドンから100万ドンの罰金を科する。
2. 次のいずれかの行為に対して、100万ドンから300万ドンの罰金を科する：
a) 営業所で食品が害虫や有害動物に侵入されている状態で販売または保管すること。
b) 食品の保管における安全確保条件に関する法令違反。
c) 食品に直接接触する器具、包装材料、容器の安全確保に関する法令違反。
3. 結果の是正措置：本条項第1項の違反に対して、食品の使用目的変更または再利用、もしくは食品の廃棄を強制する。
第15条。即席食事加工施設、食堂、集団給食施設、厨房、レストラン、ホテルやリゾートの飲食店、飲食店、即席食品販売店、調理済み食品販売店、その他食材の加工や提供を行う業態における飲食サービス事業における食品安全条件の違反について
1. 以下のいずれかの行為に対して、1,000,000ドンから3,000,000ドンの罰金を科す。
a) 衛生が保証されていない設備、器具、材料で食品を陳列または保管すること。
b) 生鮮食品および加工食品に対して、調理、保存、使用のための十分な専用器具を有していないこと。
c) 加工、販売、保存場所に害虫や有害動物が侵入していること。
条項が追加される
d) 食品を直接調理する人が帽子をかぶらず、マスクを着用せず、爪を短く切らず、加熱済み食品や即食食品に直接触れる際に手袋を使用しない場合。
2. 次のいずれかの行為に対しては、3,000,000ドンから5,000,000ドンの罰金を科す。
a) 3段階食材検査制度に関する法規を実施しない、または正しく実施しない場合。
b) 食品サンプルの保管に関する法規を実施しない、または正しく実施しない場合。
c) 調理済み弁当や即食食品の輸送・保存設備が衛生的でなく、食品を汚染する場合。
改正・追加された条項
d) 調理区域の廃水排水溝が詰まり、覆われていない場合。
đ) トイレや手洗い場がない場合。
改正・追加された条項
e) 固形廃棄物収集用具に蓋がない場合。
改正・追加された条項
3. 法律で規定された食品安全に関する知識を持たない食品を直接調理する人を使用した行為には、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金が科される。
4. 以下のいずれかの行為に対し、罰金は7,000,000ドンから10,000,000ドンとする:
a) 法律で定められた基準を満たしていない、または衛生が保証されていない水を使用して食品を調理すること、または調理・飲食に使用する設備や器具の衛生のために使用すること；
改正・追加された条項
b) 法律で定められた食品安全に関する知識を事業主が満たしていないこと；
c) 飲食サービス事業の範囲内で廃棄物やごみの収集・処理を法律で定められた通りに実施しないこと；
d) 飲食サービス事業における食品安全を確保するための条件について、法律で定められたその他の規定に違反すること（この条の第1項、第2項、第3項、第4項のa、b、c項および第5項に定める行為を除く）。
改正・追加された条項
5. 法律で定められた飲食サービス事業に直接従事できない疾病にかかっている者を使用した行為については、1,000万ドンから1,500万ドンの罰金が科される。
6. 追加の処罰形態：本条第4項および第5項の規定に違反した場合、食品の製造、加工、営業、供給の一部または全部の活動を1か月から3か月間停止すること。
第16条. 屋台食品営業における食品衛生条件違反
1. 次のいずれかの行為に対して、500,000ドンから1,000,000ドンの罰金を科す。
a) 食品を陳列するために、法令で定める机、棚、ラック、設備、器具を備えていない場合。
b) 食品がほこりから守られておらず、昆虫や害獣が侵入している場合。
c) 調理済み食品や即食食品に直接触れる際に手袋を使用していない場合。
2. 次のいずれかの行為に対して、100万ドンから300万ドンの罰金を科する：
d) 調理器具、食器、包装材料、食品に直接接触する容器が、法令で定める食品衛生を確保していない場合。
改正・追加された条項
b) 法律の規定により屋台食品の営業に直接関わることができない病気にかかっている者;
c) 法律の規定に適合しない形で分割・小分けされた食品添加物を用いて食品を調理すること;
d) 衛生が確保されていない水を用いて食品を調理すること、または調理や飲食に用いる設備・器具を衛生的に保つこと;
đ) 第1項および本条第2項a、b、c、dで規定される行為を除き、屋台食品営業における食品安全確保の条件に関するその他の規定に違反すること。
3. 結果を是正するための措置: 本条第2項cで規定された違反については、食品の廃棄を義務付ける。
第17条 遺伝子組換え食品、照射食品に関する食品安全確保の条件違反
1. 遺伝子組み換え食品及び遺伝子組み換え生物を使用した食品の運搬・保管に関する規定を遵守しない行為に対しては、金額10,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科する。
2. 以下のいずれかの行為に対しては、金額30,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金を科する:
a) 食用としての使用が認定された遺伝子組み換え生物の一覧に名前がない遺伝子組み換え生物やその産物から食品を製造・販売すること;
b) 食用としての使用が認定された遺伝子組み換え生物の一覧に名前がある遺伝子組み換え生物やその産物から食品を製造・販売するが、食品として使用するための遺伝子組み換え生物の認定証を持たないこと。
c) 放射線照射の方法で保存された食品の製造および販売は、照射が許可されている食品グループのリストに含まれていないものとする。
d) 食品に放射線を照射する行為を行うが、放射線照射の量に関する規定を遵守しない場合、または法律に基づき権限のある機関から許可を受けていない施設で食品を照射する場合。
3. 結果の是正措置：本条第2項の規定違反に対して、食品の廃棄を強制する。
第18条 食品安全適格施設証明書に関する規定違反
改正・追加された条項
1. 食品安全適格施設証明書を有さずに飲食サービスを営業した行為については、法律により安全適格施設証明書の発行対象外である場合および本条第2項の規定違反を除き、2,000万ドンから3,000万ドンの罰金を科す。
改正・追加された条項
2. 食品の製造または販売に関して、適格な食品安全認証を受けていない場合には、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金が科せられる。ただし、適格な食品安全認証の取得対象でない場合や本条第3項の規定に違反した場合は除く。
改正・追加された条項
3. 健康食品を製造する行為で、適格な食品安全認証および健康食品の優良製造実践（GMP）に適合した認証を取得していない場合には、40,000,000ドンから60,000,000ドンの罰金が科せられる。
4. 影響是正措置:
a) 本条第2項および第3項の規定に違反した場合、食品の回収を義務付けること。
b) 本条第2項および第3項の規定に違反した場合、食品の使用目的変更、リサイクル、または廃棄を義務付けること。
第3章 食品の安全性確保条件に関する規定の違反（輸入食品、輸出食品に対するもの及びその他の食品の安全性確保条件に関する製造、販売、供給における違反）
第19条 輸入食品、輸出食品に対する食品安全確保条件の違反
1. 食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材、食品に直接接触する容器の輸入または輸出に際し、法律で規定された食品安全に関する国家検査を実施しなかった行為には、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科す。
改正・追加された条項
2. 次のいずれかの行為については、食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材、食品に直接接触する容器の輸入に際して、40,000,000ドンから60,000,000ドンの罰金を科す:
改正・追加された条項
a) 製品自己申告書、製品申告書、製品申告登録受理通知書、輸入食品の適合確認結果通知、食品安全証明書（証明書）およびその他の書類・資料の内容を誤って修正、抹消すること;
b) 輸入貨物や輸入品に関して事実に反する情報や資料を提供・使用し、食品安全の検査を減少または免除する方法を適用させるため、または厳格な検査方法から通常の検査方法に変更するために行うこと;
条項が追加される
c) 市場での出荷、食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、包装材料、食品と直接接触する容器で、輸入前に「輸入食品適合確認結果の通知」の交付を受ける必要がある対象に対して、法令の規定に従わずに取引を行うこと。
3. 食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品と直接接触する器具、包装材料、容器を通常検査、簡略検査（試験採取なし）、または安全性検査免除の対象として輸入し、その製品または製品ロットが市場で流通している場合に、食品安全に関する指標の少なくとも1つが規範、基準、関連法規または申告値の規定に適合していない行為には、60,000,000ドンから80,000,000ドンの罰金が科される。健康補助食品の場合、少なくとも1つの主要な品質指標が製品の効果を決定する基準に適合していない場合も含まれる。
4. 食品衛生法に基づき市場で流通させる前に安全検査を行わなかったため、輸出目的の食品で輸入国から返品された場合、食品衛生の安全検査の免除対象となる食品の販売行為に対して、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金を科する。
5. 補足的な処罰形態:
改正・追加された条項
a) 当該条項第2項のaおよびcに違反した場合、違反物件が残っている場合には押収すること。
b) 当該条項第1項に違反した製品に関して、製品登録受理証の使用権を1か月から3か月間停止する。
c) 当該条項第2項に違反した製品に関して、製品登録受理証の使用権を3か月から5か月間停止する。
d) 本規定第3項に違反した製品登録告知登録書の対象製品について、申請受理証明書の使用権を5か月から7か月間停止すること。
đ) 本規定第4項に違反した製品登録告知登録書の対象製品について、申請受理証明書の使用権を7か月から9か月間停止すること。
6. 事後措置:
a) 本規定第1項に違反した食品、食品添加物、食品加工助剤、器具、包装材料、食品と直接接触する容器を再輸出することを義務付けること。
b) 本規定第2項b、並びに第3項および第4項に違反した食品、食品添加物、食品加工助剤、器具、包装材料、食品と直接接触する容器を回収することを義務付けること。
c) 食品、食品添加物、食品加工補助物質、器具、包装材料、食品と直接接触する容器で、本条第3項および第4項の規定に違反しているものについて、使用目的の変更またはリサイクル、廃棄を義務付けること。
d) 本条第2項c号の規定違反の場合に、違反物品が存在しない場合は、違反物品の価値に相当する金額を納付することを義務付けること。
条項が追加される
d) 製品自己公表がこの規定に違反している場合、その自己公表の回収を義務付ける。
第20条 製品自己公表に関する規定違反
1. 以下のいずれかの行為に対しては、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す:
a) 法律で定められた自己公表の通知、掲載、掲示を実施しないこと;
改正・追加された条項
b) 法律で定められた権限ある国家機関に対して自己公表の写しを1部提出しないこと;
c) 法律で定められた自己公表の記録を保存しないこと;
d) 自己公表の書類のうち外国語で作成されたものがベトナム語に翻訳されず、かつ公証されていないこと。
2. 以下の行為のうち、製品自己公表のために検査成績書を使用する場合には、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金を科す:
a) 有効期限が切れた検査成績書を使用すること;
b) 食品安全の指標が法令で定められた基準に満たない検査結果票;
c) 検査結果票に、少なくともひとつの食品安全の指標が対応する規格・標準または法令の規定に適合していない場合;
d) ISO 17025 に適合していない、または指定されていない検査機関が発行した検査結果票;
条項が追加される
đ) 検査結果票が原本または認証済みのコピーでない場合。
3. 次の行為のいずれかに対して、3000万ドンから4000万ドンの罰金:
改正・追加された条項
a) 自主申告製品として属する製品を製造または輸入する場合に、少なくともひとつの食品安全の指標が該当する規格・標準・法令の規定の範囲に適合していない、または自主申告の範囲・ラベル表示の範囲に適合していない製品の場合、または自主申告製品の文書がない製品の場合。
b) 自己申告された食品安全に関する内容が、対応する規格や基準に適合していない場合、または法律の規定に適合していない場合。
4. 以下のいずれかの行為に対して、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金を科す:
a) 法律の規定に従った自己申告書を持たないまま、自己申告が必要な製品を製造または輸入すること;
b) 法律の規定に従い製品の申告書登録が必要な製品に対して、自己申告すること。
5. 付加的な処罰措置: 本条第3項および第4項の規定違反に対して、食品の製造・輸入活動の一部または全部の業務を1か月から3か月間停止する。
6. 事後措置:
a) 本条第2項、第3項および第4項の規定違反に対して、食品の回収を義務付ける;
b) 本条第3項a項および第4項a項の規定違反に対して、使用目的の変更または再利用、もしくは食品の廃棄を義務付ける。
c) 本条第2項、第3項b号および第4項b号に違反する場合、製品の自己公表版の回収を強制すること。
第21条 製品公表版の登録に関する規定違反
改正・追加された条項
1. 次のいずれかの行為に対して、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科すものとする:
a) 製品登録公表書の登録対象となる製品を製造または輸入する場合に、食品安全に関する指標の少なくとも1つが、関連する法令の規格、基準、規定で定められたレベル、または登録公表書やラベルに記載されたレベルに適合しない場合で、製品登録公表書の受理通知書がない製品の場合。
b) 健康保護食品を製造または輸入する場合に、製品の効用を構成する主要な品質指標の少なくとも1つが、登録公表書やラベルに記載されたレベルに適合しない場合で、製品登録公表書の受理通知書がない製品について、法令で定められた偽造品の範囲には至らない場合。
2. 法律の規定に従って製品公表書を登録しない行為に対しては、製品公表書の登録が必要な製品の製造・輸入、または法律の規定に従って製品公表書の受領証明書がない状態で製品公表書の登録が必要な製品の製造・輸入に対して、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金を科す。
3. 追加の処罰形式：本条第2項の規定違反に対して、食品の製造・輸入活動の一部または全部を1か月から3か月間停止すること。
4. 影響是正措置:
a) 本条の規定違反に対して、食品の回収を命じること。
b) 使用目的の変更、リサイクル、または本条第1項および第2項の規定違反に対して食品の廃棄を命じること。
第22条 食品の製造、販売、輸入、供給における安全性確保に関するその他の規定違反
改正・追加された条項
1. 違反製品の販売や市場流通行為に対して、当該製品が自己申告製品、製品申告書の登録対象であり、食品安全に関する指標の少なくとも1つが規格、標準、または関連法令で規定されたレベル、自己申告がない製品の場合は申告レベルや表示レベルに適合していない場合、または健康食品の主要な品質指標の少なくとも1つが製品の効能を形成するもので、自己申告書受理証がない製品の場合においても、法律で定める偽物のレベルに達していない場合、製品価値の1回から2回までの罰金を科す。
条項が追加される
2. 以下の健康食品の製造に関する違反行為のいずれかについては、10,000,000ドンから15,000,000ドンの罰金を科す。
a) 製品が公表された基準に従って品質を満たし、使用者に対して使用期限まで安全であることを保証するために、生産および流通過程を管理する品質管理システムを確立・維持していないこと。
b) 工場の施設、設備および補助設備に対する日常的な衛生活動を維持していないこと。
廃止される条項
c) 生産、品質管理、流通に関するすべての記録・文書を作成・保管しておらず、法令に基づきすべての製品ロットを追跡できないこと。
廃止される条項
d) 混同、汚染、交差汚染のリスクを防ぐために生産過程での検査・監視措置を適用しておらず、作業を実施した時または生産工程を完了した直後に記録に結果を記入していないこと。
đ) 品質が評価で合格していない場合に使用するために原材料を出荷すること; 要求に応じて品質が評価で合格していない製品を販売すること;
e) 法律の規定に従って製品の安定性を追跡しないこと;
条項が追加される
g) 苦情処理、製品回収、自主検査の活動に関する規定された手順がない、または手順があるにもかかわらず実施しないこと; 苦情処理、製品回収、自主検査の活動に関する記録や書類を完全に記録・保管しないこと。
3. 製品自己申告の対象となる製品や製品申告書の登録を行う製品について、法律の規定に従って製品申告を行わない場合、または自己申告書や製品申告書受理証がない場合に対して、次のいずれかの水準で罰金を科す:
a) 違反製品の価値が3,000,000ドンまでの場合、1,000,000ドンから3,000,000ドンの罰金を科す;
b) 違反製品の価値が3,000,000ドン超から5,000,000ドンまでの場合、3,000,000ドンから5,000,000ドンの罰金を科す;
c) 違反製品の価値が5,000,000ドン超から10,000,000ドンまでの場合、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金を科す;
d) 違反製品の価値が10,000,000ドン超から20,000,000ドンまでの場合、7,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金を科す;
đ) 違反製品の価値が20,000,000ドン超から40,000,000ドンまでの場合、10,000,000ドンから15,000,000ドンの罰金を科す;
e) 違反製品の価値が40,000,000ドン超から60,000,000ドンまでの場合、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す;
g) 違反製品の価値が60,000,000ドンを超え80,000,000ドンまでの場合、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金；
h) 違反製品の価値が80,000,000ドンを超え100,000,000ドンまでの場合、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金；
i) 違反製品の価値が100,000,000ドンを超える場合、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金。
4. 以下の行為のいずれかに対して、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金：
a) 製品名、原産地、構成成分に変更がある場合に、法律で定められた規定に従って製品を再公表せず、製品公表書を再登録しないこと。
b) 法律の規定に従い、公表後の変更内容について権限のある国家機関に書面で通知を行わない場合、または通知を行ったがその内容が製品の変更内容と一致せず、あるいは変更を証明する法定の適切な書類がない場合;
c) 製品自己申告書、製品申告書、製品申告書登録受理証、検査結果票、食品安全適格施設認定証その他の書類・資料の内容を修正、消去して事実と異なる内容にすること;
d) 食品添加物の製造、販売における分割、分配、充填に関する規定に従わないこと;
đ) 食品添加物、食品加工補助剤を、他の目的で使用される化学品販売所にて販売すること。
5. 以下の行為のいずれかに対し、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科す:
改正・追加された条項
a) 公表された製品情報に適合しない食品、食品添加物、食品加工補助剤、器具、食品に直接接触する包装材料・容器の製造、輸入、販売、市場流通。ただし、本条第1項a号の規定に違反する場合を除く。
b) 国内市場で消費されず、輸出加工用または組織や個人の内部使用のためだけに製造・輸入される製品や原材料の販売。ただし、法令に基づき製品公表手続の免除や輸入食品の安全性に関する国の検査の免除を受けている場合を除く。
6. 次のいずれかの行為に対しては、40,000,000ドンから50,000,000ドンの罰金が科される。
改正・追加された条項
a) 規格や安全基準を満たさない食品を輸入、製造、加工、提供、販売し、1人から4人に影響を及ぼす食中毒を引き起こした場合;
b) 禁止されている、または許可されていない食品添加物や食品加工補助剤を使用した食品を輸入、提供、または販売し、その価値が10,000,000ドン未満、または不正利益が5,000,000ドン未満の場合;
c) ベトナムで使用または流通が許可されていない食品添加物や食品加工補助剤を使用した食品を輸入、提供、または販売し、その価値が50,000,000ドン未満、または不正利益が20,000,000ドン未満の場合。
7. 有害物質を含む、または有害物質に汚染されている、あるいは食品用ではない物質・医薬品成分を含む食品、食品添加物、食品加工補助剤を製造、輸入、販売、市場流通させた行為には、50,000,000ドンから70,000,000ドンの罰金を科す。
8. 次の行為のいずれかに対しては、80,000,000ドンから100,000,000ドンの罰金を科す：
改正・追加された条項
a) 食品安全基準、技術規格に適合しない食品を輸入、製造、加工、供給、販売し、5人以上の健康に影響を与える食中毒を引き起こしたが、刑事責任を追及するまでに至らない場合。
b) 使用が禁止されている、または使用許可リストにない食品添加物や食品加工補助剤を使用した食品を輸入、提供、販売し、その価値が10,000,000ドン以上、または不正利益が5,000,000ドンを超えるが、刑事責任を問うに至らない場合；
c) ベトナムで使用が許可されていない、または流通が認められていない食品添加物や食品加工補助剤を使用した食品を輸入、提供、販売し、その価値が50,000,000ドン以上、または不正利益が20,000,000ドンを超えるが、刑事責任を問うに至らない場合。
9. この条の第8項のbおよびcに規定された行為に対して、対応する罰金範囲の最高額を適用してもなお、違反製品の価値の7倍に達せず、刑事責任を問う段階に至っていない場合、違反製品の価値の5倍から7倍の罰金を科す。
10. 追加的な処罰の形態:
改正・追加された条項
a) この条の第7項の規定に違反した場合、食品の製造、加工、販売、提供の活動を部分的または全部停止することを、1か月から3か月間科す。
b) 本条第8項の規定に違反した場合、食品の製造、加工、営業、供給の一部または全部の活動を3か月から5か月間停止すること。
c) 本条第9項の規定に違反した場合、食品の製造、加工、営業、供給の一部または全部の活動を10か月から12か月間停止すること。
d) 本条第4項c号の規定に違反した場合、行政違反物件を押収すること。
đ) 本条第4項a、b号および第5項a号に違反した製品について、製品登録受理証の使用権を10か月から12か月間剥奪すること。
e) 本条第6項の規定に違反した製品について、製品登録受理証の使用権を12か月から16か月間剥奪すること。
g) 本条第7項の規定に違反した製品の届出受理証明書使用権を16か月から20か月の間、剥奪すること。
h) 本条第8項および第9項の規定に違反した製品の届出受理証明書使用権を20か月から24か月の間、剥奪すること。
11. 結果回復措置:
a) 本条第1項、第5項、第6項、第7項、第8項および第9項の規定に違反した場合、食品を回収することを義務付ける。
改正・追加された条項
b) 本条第1項、第6項、第7項、第8項および第9項の規定に違反した場合、食品を廃棄することを義務付ける。
c) 本条第6項a号および第8項a号の規定に違反した場合、食中毒の処理、被害者の診察および治療にかかる全費用を負担することを義務付ける。
条項が追加される
d) 本条第4項a、b、及び第5項a、第6、7、8、9の規定に違反する自己申告製品について、自己申告書の回収を義務付けること。
第4章 広告、情報、教育、広報に関する規定違反；食品検査；リスク分析；食品安全に関する事故の予防、抑制、是正；食品の安全が保証されない場合の由来の追跡
第23条 食品安全に関する広告、情報、教育、広報の規定違反
1. 「この食品は薬ではなく、疾病治療を代替する効果はない」という注意喚起の内容を含まない健康補助食品の広告行為に対し、5,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金を科す。
2. 権限を有する国家機関の要求に従って食品安全に関する情報を提供しない行為に対し、10,000,000ドンから15,000,000ドンの罰金を科す。
3. 病気に効果があると記載したり、引用したり、患者の意見を述べたりする食品の広告行為に対して、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金を科す。
4. 次のいずれかの行為に対して、50,000,000ドンから70,000,000ドンの罰金を科す:
a) 食品安全に関する情報、教育、コミュニケーションの資料や出版物を不正確または事実に反して発行する行為;
b) 公共の情報媒体に食品安全に関する不正確または事実に反する情報を掲載する行為。
5. 後続措置:
a) 本条第4項a号の違反に対して、発行された資料や出版物の回収を命じる;
b) 本条第4項a号の違反に対して、資料や出版物の廃棄を命じる。
c) 違反本条第3項の規定に対して、広告の撤去、取り壊しまたは削除を命じること。
d) 違反本条第3項および第4条第4項b点の規定に対して、情報の訂正を命じること。
第24条 輸入食品に対する食品検査および国家による食品安全性検査の規定違反
1. 以下のいずれかの行為に対しては、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金を科す:
a) 食品安全性の国家管理に従事する検査機関の検査能力や指定検査範囲について誤った情報を提供すること。
b) 規定に従った報告制度を実施しないこと。
2. 次のいずれかの行為については、金額20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金を科す:
a) 食品検査機関が法令に従い、検査および試験の記録を保存していないこと。
b) 輸入食品に関する国家検査機関が法令に従い、検査記録を保存していないこと。
3. 国家による食品安全管理に資する検査用食品サンプルをすり替えるか偽造する行為で、まだ刑事責任を問う段階に至っていない場合、30,000,000ドンから40,000,000ドンの罰金を科する。
4. 次のいずれかの行為については、40,000,000ドンから60,000,000ドンの罰金を科する:
a) 分析結果証明書、検査結果通知書、輸入食品の認証結果通知、その他食品検査及び輸入食品の国家検査に関連する書類の内容を修正、消去して改ざんする行為;
b) 輸入食品の安全性に関する検査・国家検査の結果を故意に誤らせる行為;
c) 検査結果や国家による食品安全検査結果を虚偽の内容で提供する行為;
d) 食品の安全に関する国家検査や試験を実施せずに、分析結果証明書や国家食品安全検査・試験結果票を発行したが、刑事責任を追及するまでには至らない場合。
5. 追加刑罰の形態:
a) 本条第3項および第4項の規定違反について、輸入食品の国家安全検査・試験の活動を部分的または全体的に6か月から12か月間停止すること;
廃止される条項
b) 本条第4項a号の規定違反に対して、違反物を押収すること。
6. 事後措置:
a) 本条第1項a号の規定違反について、情報の訂正を命じること;
条項が追加される
b) 本条第4項b、c、d号の規定違反について、試験結果の破棄、輸入基準を満たすと確認された食品結果の通知を命じること。
第25条 食品安全に関する事故の予防、阻止、是正措置の遵守義務および食品安全リスクを制限するための措置の実施違反
1. 食品安全に関する事故を発見した際に、権限のある国家機関に通報しなかった行為には、3,000,000ドンから5,000,000ドンの罰金を科す。
2. 権限のある国家機関の要求に従い、食品安全事故の予防や阻止の措置を実施しない、または不十分に実施した行為には、5,000,000ドンから7,000,000ドンの罰金を科す。
3. 権限のある国家機関の要求に従い、食品安全リスクを制限するための措置を実施しない、または不十分に実施した行為には、7,000,000ドンから10,000,000ドンの罰金を科す。
4. 食品安全事故の現場や証拠を隠したり、改ざんしたり、消去したりする行為、または食品安全事故の発見や対処を故意に妨げるその他の行為に対して、罰金1,000万ドンから2,000万ドンを科する。
改正・追加された条項
第26条 食品、食品添加物、食品加工補助剤、食品と直接接触する器具・包装材料・容器のトレーサビリティ規定の違反
1. 食品のトレーサビリティのために情報を保存しない、または不十分に保存する行為に対して、罰金500万ドンから700万ドンを科する。
2. 次のいずれかの行為に対して、罰金700万ドンから1,000万ドンを科する:
a) 法律で定められた食品安全基準に適合しないロットの製品について通知を行わないこと。
改正・追加された条項
b) 安全でない製品ロットの数量、実際の在庫および市場で流通している状況について、報告しない、または不十分・遅延の報告を行うこと;
c) 安全でない製品ロットの処理措置について、権限ある国家機関にまとめて報告しないこと;
改正・追加された条項
d) 食品安全でない製品ロットについて不正確な報告を行うこと。
3. 食品安全でない製品の回収・処理が、法律の規定に従っていない場合、または権限ある国家機関の要求内容に適合していない場合、罰金は10,000,000ドンから15,000,000ドンとする。
4. 自社製品が市場で流通しているか使用されていることを発見した際に、法令に基づく食品の安全を確保する措置を適時に講じなかった行為、または規範、基準、法令に定める規定に適合しない食品安全指標を有する場合や公表された水準に適合しない場合、または健康食品の主要品質指標のうち少なくとも1つが公表された水準に適合しない場合には、15,000,000ドンから20,000,000ドンの罰金が科される。
5. 法律の規定に従って、安全でない食品の回収を実施しない行為に対して、20,000,000ドンから30,000,000ドンの罰金が科される。
6. 違反製品または、当局から流通停止、暫定停止、または回収決定が通知された製品ロットを販売した行為に対して、違反製品の価値の1回分から2回分までの罰金を科す。
7. 追加的な処罰の形態:
a) 違反物品が残っている場合、本条第6項の規定違反に対して違反物件を押収する。
b) 本条第6項の規定違反に該当する、公告証明登録対象製品について、公告証明登録証の使用権を20か月から24か月間剥奪する。
8. 影響の是正措置:
a) 違反物品が存在しない場合、本条第6項の規定違反行為に対して、違反物件の価値に相当する金額を納付させる。
b) 本条第6項の規定違反に該当する自主公告製品については、自主公告証の回収を義務付ける。
第III章 行政違反記録作成権限および行政違反処罰権限
第27条 行政違反報告書作成の権限
1. この政令の第28条、第29条、第30条、第31条、第32条、第33条および第34条に規定された行政違反を処罰する権限を有する者は、与えられた職務、任務、権限に従って行うものとする。
2. 公務員、以下の部門に属する職員：医療、農業および農村開発、工業貿易、並びにこの法令の第28条、第29条、第30条、第31条、第32条、第33条および第34条に規定された機関に所属する公務員、職員、人民軍、人民警察の隊員で、食品安全分野に関する職務、任務、権限に基づき公務または任務を行っている者。
第28条. 人民委員会委員長の権限
1. 基層（社）人民委員会の委員長は以下の権限を有する。
a) 個人に対して最大5,000,000ドン、組織に対して最大10,000,000ドンの罰金を課すこと。
改正・追加された条項
b) 第a項に規定された罰金の限度を超えない価値の行政違反物品または手段を没収すること。
c) 本法令第2条第3項b号に規定された結果是正措置を適用すること。
2. 郡（県）レベルの人民委員会の委員長は次の権限を有する：
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
b) 食品安全適格証明書の使用権を剥奪する、製品公表登録受理証の有効期限を停止する、または一定期間の営業停止を命じる;
改正・追加された条項
c) 本項aで定められた罰金の額を超えない範囲で、行政違反に使用された物品や手段を没収する;
d) 本法令第2条第3項のb, c, d, đ, e, g, h, i, kおよびl項で規定される是正措置を適用すること。
3. 省レベルの人民委員会主席は次の権限を有する:
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 食品安全適格証明書の使用権を剥奪する、製品公表登録受理証の有効期限を停止する、または一定期間の営業停止を命じる;
改正・追加された条項
c) 行政違反に使用された物品や手段を没収すること;
d) 本法令第2条第3項で規定される是正措置を適用すること。
第29条. 監査権限
1. 食品安全に関する専門監査の任務を実施するよう任命された監査担当者は、公務を執行している間、次の権限を有する。
a) 個人に対して最大500,000ドン、団体に対して最大1,000,000ドンの罰金を課すこと。
改正・追加された条項
b) 当該違反行為に使用された物品や手段を、前記a項に規定された罰金の額を超えない範囲で押収すること。
c) 本法令第2条第3項b号に規定された結果是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
2. 保健省監察官、農業・農村開発省監察官、工業貿易省監察官、文化体育旅行省監察官、情報通信省監察官、食品衛生安全局長、作物栽培および植物保護局長、畜産および獣医局長、水産局長、農林水産物の品質管理局長、ならびに政府から食品安全に関する専門監察機能の実施を委任された同等の職位は、その職務、任務および権限に基づき、以下の権利を有する：
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 本項aで定められた罰金の額を超えない範囲で、行政違反に使用された物品や手段を没収する;
d) 本法令第2条第3項で規定される是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
3. 省レベルの専門検査団の団長（保健局、農業・農村開発局、工業貿易局、文化・スポーツ・観光局、情報通信局、食品安全衛生局、作物保護局、畜産獣医局、水産局、農林水産物および水産物品質管理局、または同等機関を含む）、総局、各局の専門検査団の団長（保健省、農業・農村開発省、工業貿易省、文化・スポーツ・観光省、情報通信省に属する総局・局を含む：水産総局、獣医局、植物防疫局、作物局、畜産局、農林水産物および水産物品質管理局、農産物加工・市場発展局、食品安全局、放送・テレビ・電子情報局、報道局、出版・印刷・発行局、または同等機関）は、規則に従って処罰する権限を有する。 この条の第2項に定める。
4. 保健省、農業・農村開発省、工業・商業省、文化・スポーツ・観光省、情報通信省の省級専門検査団長は、次の権限を有する：
a) 個人に対して最大70,000,000ドンの罰金を科し、組織に対して最大140,000,000ドンの罰金を科すこと。
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 本項aで定められた罰金の額を超えない範囲で、行政違反に使用された物品や手段を没収する;
d) 本法令第2条第3項で規定される是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
5. 保健福祉省監察官、農業・農村開発省監察官、工業貿易省監察官、文化・スポーツ・観光省監察官、情報通信省監察官、漁業総局長、獣医局長、植物防疫局長、栽培局長、畜産局長、農林水産物品質管理局長、農産物加工・市場開発局長、食品安全局長、放送・テレビ・電子情報局長、報道局長、出版・印刷・販売局長および政府が専門監査の職務を行うことを委任した同等の職位の者は、付与された職能、任務、権限に従って次の権限を有する。
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 行政違反に使用された物品や手段を没収すること;
d) 本法令第2条第3項で規定される是正措置を適用すること。
第30条 人民警察の権限
1. 公安人民警察は職務を遂行する際に次の権限を有する：個人に対しては最大500,000ドンの罰金、法人に対しては最大1,000,000ドンの罰金を科すことができる。
改正・追加された条項
2. 第1項に規定された者の駅長、隊長は次の権限を有する：個人に対して最大1,500,000ドン、法人に対して最大3,000,000ドンの罰金を科すことができる。
改正・追加された条項
3. 社区公安局長、公安署長、国境警備駅長、輸出加工区警務所長は次の権限を有する：
a) 個人に対して最大2,500,000ドン、法人に対して最大5,000,000ドンの罰金を科すことができる。
改正・追加された条項
b) 第a項に規定された罰金の限度を超えない価値の行政違反物品または手段を没収すること。
c) 本法令第2条第3項b号に規定された結果是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
4. 郡レベルの警察署長; 交通警察局に所属する専門業務部門の部長; 省レベル警察署の部長には以下が含まれる：経済および汚職犯罪捜査警察部門の部長、交通警察部門の部長、陸上および鉄道交通警察部門の部長、船舶交通警察部門の部長、環境犯罪防止警察部門の部長、経済安全保障部門の部長には以下の権限がある：
改正・追加された条項
a) 個人に対して最大25,000,000ドンの罰金、団体に対して最大50,000,000ドンの罰金を科すことができる;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 本項aで定められた罰金の額を超えない範囲で、行政違反に使用された物品や手段を没収する;
d) この政令の第2条第3項のb、d、e、g、h、i、kおよびl項に規定される是正措置を適用することができる。
5. 省公安局長は次の権限を持つ：
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 本項aで定められた罰金の額を超えない範囲で、行政違反に使用された物品や手段を没収する;
d) この政令の第2条第3項のb、d、e、g、h、i、kおよびl項に規定される是正措置を適用することができる。
改正・追加された条項
6. 経済犯罪および汚職の捜査警察課長、交通警察課長、環境犯罪対策警察課長、総合経済安全課長、農林水産経済安全課長、密輸犯罪捜査警察課長は次の権限を持つ：
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 行政違反に使用された物品や手段を没収すること;
d) この政令の第2条第3項のb、d、e、g、h、i、kおよびl項に規定される是正措置を適用することができる。
第31条 国境警備隊の処罰権限
1. 公務を遂行中の国境警備隊隊員は、個人に対して最大500,000ドン、団体に対して最大1,000,000ドンの罰金を科す権限を持つ。
条項が追加される
2. 本条第1項で規定される者の管理者である警備所長、隊長は、個人に対して最大2,500,000ドン、団体に対して最大5,000,000ドンの罰金を科す権限を持つ。
改正・追加された条項
条項が追加される
3. 国境警備所長、国境警備隊艦隊長、国境警備支部長、港口国境警備隊長は次の権限を持つ：
a) 個人に対して最大25,000,000ドンの罰金、団体に対して最大50,000,000ドンの罰金を科すことができる;
改正・追加された条項
b) 第a項に規定された罰金の限度を超えない価値の行政違反物品または手段を没収すること。
改正・追加された条項
c) 本法令第2条第3項のb、đ、e、iおよびlに規定される結果回避措置を適用すること。
改正・追加された条項
4. 省レベルの国境警備隊司令官、国境警備隊司令部直属沿岸警備隊司令官は以下の権限を有する：
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 行政違反に使用された物品や手段を没収すること;
改正・追加された条項
d) 本法令第2条第3項のb、đ、e、iおよびlに規定される結果回避措置を適用すること。
第32条 海上警察の権限
1. 職務を行う海上警察官は、個人に対して1,500,000ドンまで、組織に対して3,000,000ドンまでの罰金を科す権利を有する。
2. 海上警察業務班長は、個人に対して5,000,000ドンまで、組織に対して10,000,000ドンまでの罰金を科す権利を有する。
3. 海上警察業務チーム長、海上警察局長は以下の権限を有する：
a) 個人に対して10,000,000ドンまで、組織に対して20,000,000ドンまでの罰金を科すこと。
b) 本法令第2条第3項b号に定める結果の是正措置を適用すること。
4. 海上警察隊長は次の権限を持つ:
改正・追加された条項
a) 個人に対して最大20,000,000ドン、団体に対して最大40,000,000ドンの罰金を科すこと;
b) 当該違反行為に使用された物品や手段を、前記a項に規定された罰金の額を超えない範囲で押収すること。
c) 本法令第2条第3項のa、b、đ、e、i及びl号に定める結果の是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
5. 海上警察団団長は次の権限を持つ:
a) 個人に対して最大30,000,000ドン、団体に対して60,000,000ドンの罰金を科すこと;
改正・追加された条項
b) 当該違反行為に使用された物品や手段を、前記a項に規定された罰金の額を超えない範囲で押収すること。
c) 本法令第2条第3項のa、b、đ、e、i及びl号に定める結果の是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
6. 海上警察地域司令官は権限を持つ:
条項が追加される
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
改正・追加された条項
b) 当該違反行為に使用された物品や手段を、前記a項に規定された罰金の額を超えない範囲で押収すること。
c) 本法令第2条第3項のa、b、đ、e、i及びl号に定める結果の是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
7. 海上警察局長は権限を持つ:
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 食品安全適格施設証明書の使用権を取り消すこと、有効期限付きの製品公表登録の受理証の効力を停止すること、または期限付きで事業活動を停止すること;
改正・追加された条項
c) 行政違反に使用された物品や手段を没収すること;
d) 本法令第2条第3項のa、b、đ、e、i及びl号に定める結果の是正措置を適用すること。
第33条 税関の権限
1. 職務を遂行中の税関職員は次の権限を持つ: 個人に対して最大500,000ドン、団体に対して最大1,000,000ドンの罰金を科すこと。
改正・追加された条項
2. 税関支署のチーム長、通関後検査支署のチーム長は以下の権限を有する：個人に対しては最大5,000,000ドンの罰金を、組織に対しては最大10,000,000ドンの罰金を科すことができる。
改正・追加された条項
3. 税関支局長、通関後検査支局長、地方・県間・中央直轄市税関局に所属する管理チーム長、密輸対策管理チーム長、税関手続チーム長、海上管理チーム長および知的財産権保護管理チーム長は、総局税関の密輸対策調査局に所属し、以下の権限を有する：
a) 個人に対して最大25,000,000ドンの罰金、団体に対して最大50,000,000ドンの罰金を科すことができる;
改正・追加された条項
b) 本項aで定められた罰金の範囲を超えない行政違反の物品および手段を押収すること。
改正・追加された条項
c) 本法令第2条第3項のa、b、d、e、h、k及びlに規定される結果回復措置を適用すること。
4. 総局税関の密輸対策調査局長、通関後検査局長、地方・県間・中央直轄市税関局長は、以下の権限を有する:
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
b) 食品安全適格証明書の使用権を剥奪する、製品公表登録受理証の有効期限を停止する、または一定期間の営業停止を命じる;
改正・追加された条項
c) 行政違反の物品や手段で、この項aに規定された罰金の額を超えない価値のものを没収すること；
改正・追加された条項
d) この政令第2条第3項のa、b、d、e、h、k、lの各号で規定される結果回復措置を適用すること。
5. 税関総局長は以下の権限を有する：
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 行政違反の物品や手段を没収すること；
改正・追加された条項
c) 本法令第2条第3項のa、b、d、e、h、k及びlに規定される結果回復措置を適用すること。
第34条 市場管理の処罰権
1. 公務を執行している市場監視員は以下の権限を有する：個人に対しては最大500,000ドン、組織に対しては最大1,000,000ドンの罰金を科すこと。
改正・追加された条項
2. 市場管理チームのチームリーダーは以下の権限を有する：
a) 個人に対して最大25,000,000ドンの罰金、団体に対して最大50,000,000ドンの罰金を科すことができる;
改正・追加された条項
b) 本項aで定められた罰金の範囲を超えない行政違反の物品および手段を押収すること。
c) この政令第2条第3項のb、c、d、đ、e、g、h、i、k、lの各号で規定された結果回復措置を適用すること。
改正・追加された条項
3. 商工省所属の市場管理局局長、密輸対策室長、偽造品対策室長、商品品質管理室長には以下の権限があります：
a) 個人に対して5,000万ドンまでの罰金、組織に対して1億ドンまでの罰金を科すことができる;
改正・追加された条項
b) 本項aで定められた罰金の範囲を超えない行政違反の物品および手段を押収すること。
c) 食品安全適格性証明書の使用権の剥奪、有効期限付き製品公表登録受理証書の剥奪、または期間限定の営業停止を適用する権利；
d) 本法の第2条第3項に定める結果是正措置を適用すること。
改正・追加された条項
4. 市場管理局長には以下の権限があります：
a) 本法令で規定される最大限度までの罰金を科すこと;
b) 行政違反の物品や手段を没収すること；
c) 食品安全適格性証明書の使用権の剥奪、有効期限付き製品公表登録受理証書の剥奪、または期間限定の営業停止を適用する権利；
d) 本法の第2条第3項に定める結果是正措置を適用すること。
第35条 食品安全分野における行政違反処罰の権限の区分
1. 各レベルの人民委員会の委員長は、本政令第4条、第5条、第6条、第7条、第8条、第9条、第10条、第11条、第12条、第13条、第14条、第15条、第16条、第17条、第18条、第19条、第20条、第21条、第22条、第23条、第24条、第25条、第26条に規定された行政違反行為に対して、行政違反の記録を作成し、行政罰を科し、結果回復措置を適用する権限を、第28条に規定された権限および付与された職能、任務、権限に従って行使する。
2. 食品安全に関する分野で専門的な検査業務を遂行する権限を委任された保健、農業・農村開発、工業・商業の各業界に属する監督機関の処罰権限者は、本法第29条で定められた権限および付与された職務、任務、権限に従い、本命令の第4条、第5条、第6条、第7条、第8条、第9条、第10条、第11条、第12条、第13条、第14条、第15条、第16条、第17条、第18条、第19条、第20条、第21条、第22条、第23条、第24条、第25条、第26条に規定された行政違反行為について、行政違反報告書を作成し、行政処分を行い、かつ違反の結果を是正するための措置を適用する権限を有する。
3 公安機関の処罰権限を有する者は、本令第4条、第5条、第6条、第7条、第8条、第9条、第10条、第11条、第12条、第13条、第14条、第15条、第16条、第17条、第18条、第19条、第20条、第21条、第22条、第23条、第24条、第25条、第26条に規定される行政違反行為に対して、行政違反の記録を作成し、行政処罰を行い、結果を是正するための措置を講じることができるものとし、その権限は本令第30条および付与された職務、任務、権限によって定められる。
改正・追加された条項
4. 本法令第31条に規定される陸上国境警備隊の処罰権限を有する者および本法令第32条に規定される沿岸警備隊は、本法令第4条第3項、第4条b項第4号および第5項、第10条、第11条、第19条第1項および第4項、第20条第4項a号、第21条第2項、第22条第1項b号および第6項b・c号、第26条第6項に規定される食品の収集、販売、供給、輸入に関連する行政違反行為に対して、行政違反記録の作成、行政罰の課税および結果是正措置の適用を行う権限を、その職務、任務および権限に基づいて有する。
改正・追加された条項
5. 本法令第33条に規定された税関当局の処罰権限を有する者は、本法令第19条第1項、第2項および第4項、第20条第2項、第3項および第4項、第21条、第22条第5項a、第6項、第7項、第8項、第9項、第24条第4項に規定された食品安全分野における行政違反行為について、行政違反の記録を作成し、行政処罰を行い、違反による結果の是正措置を適用する権限を有する。当該違反が、政府の法令で税関分野における行政違反の処罰がまだ規定されていない場合においても、税関の管轄地域内で発見された場合は適用される。
6. 本政令第34条に規定される市場管理当局の処罰権限者は、本政令第4条、第5条、第6条、第7条、第8条、第9条、第10条、第11条、第12条、第13条、第14条、第15条、第16条、第17条、第18条、第19条、第20条、第21条、第22条、第23条、第24条、第25条、第26条に規定される行政違反行為について、行政違反報告書を作成し、行政罰を科し、結果の是正措置を適用する権限を持っており、これは食の安全に関する商工省の管理範囲及び付与された職能、任務、権限に属する。
7. 本法令第29条に規定される情報通信監査の処罰権を有する者は、行政違反の記録作成、行政罰の実施、及び本法令第23条に定められた行政違反行為に対する是正措置を適用する権限を有する。また、与えられた機能、任務、権限を行使できる。
8. 本法令第29条に規定される文化・スポーツ・観光監査の処罰権を有する者は、行政違反の記録作成、行政罰の実施、及び本法令第15条、第18条第1項、第23条に定められた行政違反行為に対する是正措置を適用する権限を有する。また、与えられた機能、任務、権限を行使できる。
第IV章. 実施条項
第36条 施行
1. 本法令は2018年10月20日より施行する。
2. 本法令は、2013年11月14日付けの政府の第178/2013/NĐ-CP号法令により規定された食品安全に関する行政違反の処罰に関する法令に代わるものとする。
第37条. 移行規定
1. 本法令施行前に発生し、後に発覚した、または審査・処理中の食品安全分野における行政違反行為については、違反者（個人または組織）に有利な規定を適用する。
2. 政府の2018年2月2日付け第15/2018/NĐ-CP号法令第42条第1項の規定により有効である、適合性自己申告受理書または食品安全規定適合確認書が交付された製品に関する違反行為については、以下のように違反処理を適用する:
a) 製品が、法令第15/2018/ND-CP号の規定に従い、自己宣言製品に該当する場合には、適合性公表受理証明書および食品安全規定適合公表確認証が発行されている場合、この政令の規定を自己宣言対象製品に適用して処罰する。
b) 製品が、法令第15/2018/ND-CP号の規定に従い、宣言書登録対象製品に該当する場合には、適合性公表受理証明書および食品安全規定適合公表確認証が発行されている場合、この政令の規定を宣言書登録対象製品に適用して処罰する。
第38条 後検査の責任
1. 保健省、農業・農村開発省、工業貿易省および中央直轄市の人民委員会は、法令に定められた範囲内での食品安全の監督、検査、監視活動を通じて食品安全の事後検査を実施する責任を負うものとする。また、食品安全管理機関や人民委員会に、食品安全の事後検査に責任を持たせるよう分担・委任することとする。
2. 事後検査活動は、施設が製品を公表、製造、輸入、販売、市場流通、広告などを行った後に、製造、加工、経営、食品検査、輸入食品の国家検査に関連するその他の活動に対して、継続的かつ定期的に実施されるものとする。
3. 対象、地域および事後監査の期間に関する重複を避ける原則を確保する。重複の処理は、検査、監査に関する法律および食品安全に関する国家管理の割り当て・権限分配の規定に従って行うものとする。
第39条 執行の責任
1. 保健省大臣は、本法令の執行に関する指導、組織および監督の責任を負う。
2. 農業農村開発省大臣および工業貿易省大臣は、それぞれの管轄に属する本法令の執行に関する指導、組織および監督の責任を負い、保健省大臣と協力して本法令の執行に関する指導、組織および監督を行う。
3. 省相、同格機関の長、政府所属機関の長、中央直轄市および省の人民委員会議長、並びに関係する機関、組織および個人は、本法令の執行に責任を負うものとする。/
政府名義
首相
（署名済）
グエン・スアン・フック