DIENSTLICHE MITTEILUNG DES PREMIERMINISTERS
Zur Verstärkung der Umsetzung von Maßnahmen zur Verhinderung illegaler Jagd, zur Verwaltung der Zucht von Schwalbennestvögeln und zur Förderung des Exports von Vogel-Nest-Produkten — Hanoi, Juni 2023.

Schwalbennester werden offiziell als Nutztiere im Gesetz über Tierhaltung von 2018 anerkannt. In der vergangenen Zeit hat die Schwalbennestzuchtbranche eine starke Entwicklung erlebt; bisher halten 42 von 63 Provinzen und zentralverwalteten Städten Schwalben mit etwa über 24.000 Schwalbennesthäusern, einer Produktion von 120–150 Tausend Tonnen pro Jahr und einem Wert von über 500 Millionen US-Dollar, wodurch viele Arbeitsplätze geschaffen und das Einkommen der Bevölkerung erheblich gesteigert wurde. Vietnam ist eines der vier Länder (zusammen mit Malaysia, Indonesien, Thailand), die von China offiziell die Genehmigung zur regulären Ausfuhr von Schwalbennestprodukten erhalten haben.

Allerdings gibt es bei der Verwaltung der Schwalbennestzucht derzeit noch einige Probleme: die Entwicklung von Schwalbennestzuchtbetrieben erfolgt hauptsächlich auf spontaner Basis; das Phänomen der Schwalbenjagd in zerstörerischer Weise tritt in vielen Regionen auf und verringert den Schwalbenbestand; die Vorverarbeitung und Verarbeitung von Schwalbennestprodukten ist noch kleinteilig und unzureichend, um die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit der Importländer vollständig zu erfüllen.

Um die oben genannten Probleme zu beheben und den offiziellen Export von Schwalbennestprodukten zu fördern, fordert der Premierminister die Ministerien, Fachbehörden und Regionen auf, sich auf die gleichzeitige Umsetzung der folgenden Maßnahmen zu konzentrieren:

Für die Volkskomitees der Provinzen und Städte

  • Organisation von Propaganda und Aufklärung, um die Bevölkerung davon abzuhalten, Schwalben zu jagen oder zu konsumieren; strikte Verfolgung von Handlungen wie illegales Jagen, Fallenstellen, Transportieren und Konsumieren von Schwalben.
  • Festlegung von Schwalbenzuchtgebieten gemäß den gesetzlichen Bestimmungen über Tierhaltung.
  • Organisation der Anleitung und Überprüfung der Registrierung von Schwalbennestzuchtbetrieben, Registrierung der Betriebsnummer von Schwalbennestzuchtbetrieben zur Unterstützung des Managements und der Rückverfolgbarkeit.
  • Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit während der Herstellung, Ernte, des Transports und der Verarbeitung von Schwalbennestprodukten vor Ort.

Für das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung

  • Vervollständigung des Mechanismus und der Verwaltungspolitik für die Aufzucht, Verarbeitung und den Export von Produkten aus Vogelnestern, Abbau unnötiger Verwaltungsverfahren.
  • Veröffentlichung von Richtlinien und Standards zur Erleichterung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette, Gewährleistung der Seuchensicherheit, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit.
  • Aufbau einer Datenbank zur Verwaltung von Zuchtbetrieben, eines Online-Informationssystems zur Überwachung und Rückverfolgbarkeit.
  • Koordination zur Förderung des offiziellen Exports von Vogelnestprodukten nach China und andere Märkte.

Die Ministerien für Handel, Ressourcen und Umwelt, das Innenministerium sowie die beteiligten Ministerien und Branchen arbeiten zusammen, um einheitlich Maßnahmen zur Verwaltung der Schwalbennestzucht umzusetzen, die natürlichen Schwalbenschwärme zu schützen und den Export von Schwalbennestprodukten auf den internationalen Markt zu verstärken.

Quelle: Dringlichkeitsbestellung des Premierministers, Juni 2023.